Antosianin: Sifat Kimia Perannya Dalam Kesehatan Dan Prospeknya Sebagai Pewarna Makanan

Antosianin: Sifat Kimia Perannya Dalam Kesehatan Dan Prospeknya Sebagai Pewarna Makanan - Cetak

Pengarang

Lydia Ninan Lestario

Price

IDR76.000,00

Penerbit

UGM Press

Kota Terbit

Yogyakarta

Tahun Terbit

2023

ISBN

978-602-386-277-1

Kategori

Agro

Bahasa

Indonesia

Ukuran

15,5 cm x 23 cm