Bakteri Asam Laktat Strain Lokal: Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik Dan Starter Fermentasi Susu - Cetak
Pengarang
Dr. Widodo, M.Sc.
Price
IDR60.000,00
Penerbit
UGM Press
Kota Terbit
Yogyakarta
Tahun Terbit
2021
ISBN
978-602-386-200-9
Kategori
Agro
Bahasa
Indonesia
Ukuran
15,5 cm x 23 cm
Variations